ヘルシー鶏団子のレシピ

ヘルシー鶏団子のレシピ
  1. おいしそう！

料理紹介

鶏肉は安いし、ヘルシーでたんぱく質もしっかりとれるのでよく作ります。

★材料

(3人分)

  • 鶏ひき肉

    500g

  • たまねぎ

    小1個 みじん切り

  • しょうが

    1片 みじん切り

  • にんにく

    2片 みじん切り

  • 醤油

    大さじ2

  • ごま油

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 塩

    小さじ1/2

  • 黒胡椒

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルに鶏ひき肉、たまねぎ、しょうが、にんにく、醤油、ごま油、片栗粉、塩、黒胡椒を入れます。

  2. 2.

    手でよく混ぜ合わせます。

    鶏ひき肉の混合物から小さな団子を作ります。

  3. 3.

    5分くらいゆでて完成！

★ワンポイントアドバイス

茹で上がりは、鶏団子がプカーと上に浮いてきたらという感じです。

お塩やポン酢でどうぞ。

下澤晃紀さん

下澤晃紀さん

下澤晃紀、石川県にてタクシードライバーをしています。 調理師免許も持っているので、簡単で美味しいひとりごはんを紹介しようと思います。実は2009年まで大阪にてフランス料理店勤務していました。正直昔すぎていろいろ抜けてしまっていますが・・・笑 家族のために毎日美味しいごはんを作る奥様！旦那様！ そんな日々のリアルご飯を「より美味しく」することを目指しています。