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おはようございます!今日は昨日の曇り空とは打って変わってすっきり快晴です!今日出勤してまた明日は休みなんて嬉しいですよね。早速ですが、おとといから仕込んでいる塩麹。3日目の今日の様子はこんな感じです。昨日からはあまり変化がみられませんね。冬場は2週間程度かかるとのことですが、この陽気なのでおそらく1週間で完成予定ですがどうでしょうか?また明日も経過報告させてもらいます^^。話は変わりますが、11......
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