夏休みのおやつにも！簡単ココナッツマフィンレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは。毎日相変わらずの暑さが続いていますね。私はというと、食欲はあるものの、日中や夜などクーラーをつける時間が長くなったせいか、けだるさが取れず身体が鉛のように重くて夏バテ気味です。猛暑も今月までと言っていたので、今はとにかく9月が待ち遠しいです。さて、今日は朝食にマフィンを作りました。とっても簡単にできるので、夏休み中のお子様と一緒に作ってみてはどうですか？？？早速レシピをご紹介しますね......

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: 松田みやこさん

管理栄養士＆フードコーディネーターの松田みやこです。元保育園栄養士の経験を活かし、育ち盛りの子ども達に、できる限り好き嫌いなく、美味しく食べてもらえるような料理を心がけています。また、ワーママ＆ワンオペ育児の環境が多いこともあり、子育てをしながらでも、手軽で簡単に作れる料理をご紹介しています。 YouTubeはじめました！「こどもでも作れるかんたんおやつ」