*茄子ときゅうりのくるみ味噌炒めとizumiさんありがとう!* レシピあり

*茄子ときゅうりのくるみ味噌炒めとizumiさんありがとう!*
  1. おいしそう!

今週はなんだかんだ出ることが多くて、ちょっとお疲れモード。基本おうち大好きなので以前は学生の頃はスポーツ好きでアウトドア系だったのに、今はすっかりインドア派です。昨日は朝方の雨のおかげか、日中も26度くらいで涼しかったですね~。急に気温がさがったので、半そででは寒いくらい・・そんな日は体を冷やす野菜を温性の食材と合わせてバランスをとったおかず。夏野菜のきゅうりや茄子も味噌加熱して、体を温める食材と......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。