＊鏡開きに葱だく餅＊レシピあり

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おいしそう！

昨日から今日にかけて非常に寒いですね～。成人の日で近くの区民ホールには新成人の子達がいっぱい。振袖の女の子たちが華やかでかわいかったです。今日は鏡開き。といっても最近の鏡餅はぴりぴりっと底を開けるとパックの切り餅が入ってるんですよねうちは今年は鏡餅を飾らなかったけど、お正月のお餅がまだまだ余っているので、ご飯代わりにお餅をがんばって食べてます。ということで、1切れのお餅をボリュームアップした一品。......