＊ストウブでなめらか茶碗蒸し＊ レシピあり

＊ストウブでなめらか茶碗蒸し＊
  1. おいしそう！

昨日はぽかぽか、小春日和でした。セーター重ね着してたら、汗かいちゃった・・今日も暖かくなるのかな？でも、本格的に春になるまで、寒さが戻ったり、いきつもどりつですよね。ってことで（？）寒い日にうれしいけど、あったかい日もおいしいつるるん、なめらかな茶碗蒸しをどうぞ！シンプル梅茶碗蒸し（一人分約５６Kcal)＜材料＞（2人分)卵　　　　1個出汁　　　180cc味醂　　　小さじ1/2弱薄口醤油　小さじ1......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。