*焼き茄子とメカブのちゅるるん小鉢* レシピあり

*焼き茄子とメカブのちゅるるん小鉢*
  1. おいしそう!

昨日は風も雨も強くて、春の嵐って感じでしたね~。落ち葉がいっぱい。。代々木公園のアースデーのイベントに行きたかったけど諦めてMTさんをお風呂に入れていました。今日は晴れるかな~?茄子は体を冷やすから、本当はまだあんまり食べないほうがいいんだけど、私は焼き茄子が大好物なので、よく食卓に登場します。焼きたての熱いのに生姜とおかか醤油が一番だけど、ちょい足しアレンジもおいしいですよね。今日はつるっとのど......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。