＊さっぱり鯵と夏野菜の黒酢マリネ＊レシピあり

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おいしそう！

今日も残暑厳しい感じでしたが、 8月もいよいよ終わり。 9月から、いろいろ始まることもあって、ちょっと忙しくなりそうです。朝夕は風邪が爽やかになってきましたが、まだまだ日中はあついので、あったかいものよりひんやりおかずのほうが嬉しいかな～ということで鯵のマリネを作りました。マリネといっても生の鯵ではなく、焼いてから漬け込むので、エスカベッシュのような感じ。さっぱりして、元気も出る......