＊つ～んと大人味☆きゅうりのからし塩麹漬け＊レシピあり

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おいしそう！

おとといから一転、昨日は長袖一枚で過ごせる気持ちのいい一日でした。久しぶりに一日なんの用事もなくて、朝からパンをこねたり、掃除をしたり、家のことができました。塩麹ばやりで麹や甘酒、酒粕を使ったレシピ本が増えてきましたね。発酵料理のレストランが人気だったり。日本人の食卓には発酵食品が欠かせないですもんね。ということで、今日も塩麹活用レシピ。きゅうりの塩麹辛子漬け＜材料＞（作りや......