レシピブログ
昨日で薬膳の学校基礎が終わりました。 一年間で勉強したことの集大成に、 グループで症例の分析をして、献立をたて、 実際作ってみんなで試食するというのが卒業試験。 試験といっても、合格不合格があるわけではないのですが・・ 症例の一つは思春期の女の子で生理痛が重いケース。 もう一つは夏の終わり、秋の始まりの時期に 皮膚の乾燥や便秘、微熱があるケース。 いくつかの症状や状況がかかれていて、そこから分析......
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