＊塩酒粕で焼き鮭と二見浦で良縁祈願＊レシピあり

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おいしそう！

昨日はぐっと気温が上がって春がようやく来たみたいでした。でも、まだ寒さも戻るみたいですね。こうしていったり来たりして、春になるんでしょうね～。毎年のことながら、気温の変化に体がついていかない。。昨日は前記事でちらっと紹介した塩酒粕を鮭に塗って焼いてみました。見た目、なんの変哲もない焼き鮭ですが、塩酒粕大匙１を塗ってラップで包んで二日寝かせました。粕漬けのような風味ですが、甘く......