レシピブログ
すっかり毎週の楽しみになった、ツイッターとほぼ日連動企画。 なかしましほさんの 小さなレシピを1ダース ですが、 今週は意表をついて、なんとシュー! シュークリームではなくて、皮のみのレシピです。 シュー:牛乳大3、油大1、砂糖小1を入れ中火にかけ、沸騰したらふるっておいた薄力粉大3を手早く加え、30秒間練って火を通す。ボウルに移し溶き卵1個を4回に分けて加える(毎回しつこく練って混ざるまで)。......
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