*さっぱり和風の夏野菜ピクルス* レシピあり

*さっぱり和風の夏野菜ピクルス*
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    おいしそう!

昨日、全国的に梅雨明けしたようですね。 今月に入ってから関東地方は熱帯のような雨はありましたが 梅雨らしいしっとり雨がなく、 拍子抜けのような梅雨でした。 そして、昨日は猛暑日! 7月からこれだと、この夏はきつそうです・・ そんな暑い日は酸っぱいものが食べたくなります。 汗をかいて失う塩分やミネラルも野菜で補給。 ということで作っておくと嬉しいピクルスです。 和風夏野菜ピクルス 作者: fani......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。