＊おうち薬膳　アンチエイジングに黒ごま茄子タルタル～ワインにぴったり＊レシピあり

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おいしそう！

週末の雨でちょっと涼しくなりましたね～。栗やお芋のお菓子もいろいろ並んでて、気分的には秋になってきました。今日は先日の薬膳のおもてなしでもお出しした茄子を使った一品のご紹介。薬膳的にも栄養学的にもアンチエイジング効果抜群、ワインにもぴったりのタルタルです。アンチエイジング薬膳茄子の胡麻タルタル作者： fanifani ■材料（作りやすい量）茄子 / 2本おろしにんにく / ......