*炊き込みトマトの海南鶏飯* レシピあり

*炊き込みトマトの海南鶏飯*
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    おいしそう!

レシピブログさんのトマト、ひと箱もそろそろ食べ切り。 今日はカフェランチでもたまに見かける シンガポールチキンライス、海南鶏飯にトマトをプラスして、 カフェ風ワンプレートにしてみました。 トマト海南鶏飯 <材料>(2~3人分) 鶏手羽元 4本 鶏胸肉 大1枚(200g前後) 塩麹 大さじ1 A水 500cc A酒 50cc A生姜 ......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。