*D&D風茸のキャラメリゼと今年初のお客様* レシピあり

*D&D風茸のキャラメリゼと今年初のお客様*
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    おいしそう!

昨日も、結構雪、残っていて、歩道は歩くとつるっとすべりそうでした。 そのせいか、美容院がすいていて、当日でも予約がとれたので 3ヶ月ぶりに髪を切ってきました。 そして一昨日は今年最初のおもてなし。 今日はその時のオードブルのひと品をご紹介。 デリ風茸のキャラメリゼ 作者: fanifani ■材料(2~4人分) 茸(椎茸、舞茸、マッシュルーム) / 300g 生ハム又はベーコン / 40g スラ......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。