*ひな祭りに3色お豆腐ムース* レシピあり

*ひな祭りに3色お豆腐ムース*
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    おいしそう!

2月も今週で終わりですね~。 今年もなんだかあっという間・・ もう3月になろうとしているのに寒い日が続いて 今日も雪かも?な予報・・ ですが、そろそろひな祭りのレシピもということで 白だしを使って簡単にできて見た目もきれいなひと品をご紹介。 ひな祭りに白だし3色ムースジュレ 作者: 中医薬膳師 清水えり ■材料(4人分) 充填豆腐(又は絹ごし豆腐) / 150g 新玉ねぎ / 1/2個 人参 /......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。