＊水切りヨーグルトと「レシピひろがるプレーン」＊

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おいしそう！

今月の教室のメニューのひとつ、グリーンピースのサラダは、この時期ならではのフレッシュグリーンピースを使って、スナップえんどうときゅうりと水切りヨーグルトを使ったソースで和えました。グリーンピースを色よくぷりっと茹でるコツやスナップえんどうが一番おいしい茹で加減などもご紹介。ドレッシングは一晩ペーパーを乗せたざるで水分を切ったヨーグルトにたっぷりのミントとスパイスを加えたもの。この水......