作り置き甘酢とさっぱりガリ（生姜の甘酢漬け）レシピあり

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おいしそう！

先日築地で買った新生姜と茗荷、 1袋にたっぷり入っていたので、甘酢漬けにしました。甘酢といっても、かなり甘さは控えめの配合で。市販のガリやお店でいただくガリは私にはちょっと甘くて、もうちょっと生姜の辛味がぴりっとしてるのが好きなので・・まずは作っておくと便利な甘さ控えめの作り置き甘酢です。＜万能甘酢＞りんご酢：1カップ（200cc）味醂：大さじ１はちみつ：大さじ２甜菜糖：大さじ......