連載更新!夏の推しレシピ第二弾はお悩み別ふるふる抹茶ゼリー レシピあり

連載更新!夏の推しレシピ第二弾はお悩み別ふるふる抹茶ゼリー
  1. おいしそう!

前回のひと鍋トマトライスに続き、 今度は推しひんやりスイーツ ということで、おいしいプラス、ソースやトッピングの組み合わせで 冷えやむくみ、乾燥対策にもなる薬膳デザートです。 アガーを使ったゆるゆるふるふるの抹茶ゼリー。 水分を豆乳(または牛乳)だけで作るよりさっぱり 水だけよりとろりと風味があって、この割合がオススメです。 レシピはこちら! アガーも抹茶も水分を加えるとダマになりやすいので、 ......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。