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乾燥対策に薬膳では滋陰をするのがよいと言われる秋ですが、 皮膚の健康に欠かせず、新陳代謝を活発にするのにも大切な「血」を補うのも やはり大切な食養生です。 「血」は「気」と「津液」から出来ているので、 「血」が不足している人は同時に「気」も補うとよいのですが、 きのこ類は「補気の働きがあります。 ということで、美肌のための底力をつけてくれるサラダレシピをどうぞ。 秋のキャロットラペ 作者: 中医......
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