レシピブログ
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小布施で栗三昧したときは、もう今年は栗はいいや~なんて思いましたが、 やっぱり栗好き部としてはもう、栗が食べたくて禁断症状が・・・(大げさ) 早生品種なので、そろそろ販売時期も終わりですが、 ぽろっと栗の渋皮までむける、熊本県の新品種、ぽろたんで栗ご飯を炊きました。 ぽろたんは文字通り、ぽろっと皮がむけるので、 皮むきも手軽、皮についてなんかもったいない・・ということもない嬉しい品種です。 お味......
栗の渋皮煮
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