あっという間のBaking&Pastry Class

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おいしそう！

エクスターンが終わり、2年めのスタートから早ひと月！卒業まで半年になりました。こちら2年めのTextたち。今学期は3週間ずつの短いコースが続きます。最初はBaking & Pastry。私のコースはCulinaryなので、普段は入れないBakeryセクションでの実習でした。 3週間で基本を一通りやるので、 Boot Campのようなものよと、インストラクターシェフ。レシピや作業工程は......