簡単ポン酢白和えソース

簡単ポン酢白和えソース
  1. おいしそう！

料理紹介

材料をミキサーにかけるだけ。
ほんのり酸味のまろやかな白和え風ドレッシングです。
生野菜にも温野菜にもよく合います。

★材料

(2人分)

  • 絹ごし豆腐

    100ｇ

  • 生姜

    5ｇ

  • すり胡麻

    大匙1

  • ポン酢

    大匙1

  • 好みの野菜

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    生姜はすりおろし、材料をすべてミキサーにかけるか、ホイッパーで混ぜます。

  2. 2.

    今回はゆでたホウレンソウとベビーリーフのサラダに添えました。

★ワンポイントアドバイス

豆腐は水切りなしでＯＫ．

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。