インドカレーはいつから辛さが選べるようになったのか?

インドカレーはいつから辛さが選べるようになったのか?
  1. おいしそう!

実は私は辛いのが苦手で、あまりにも辛いものを食べるとお腹が緩くなってしまいます。自分が作るインドカレーも、「激辛!」っていうほどの味にしません。(それでも、周りの食べる人達から、からすぎる! と文句言われるたびちょっと反省するのですが)このブログに載せているレシピも私が丁度良いと思う辛さに調節しています。こういう話をすると私がカレーを作っていることを知っている方は変な顔をして「インドカレーが好き......

北印度神(きたいんどしん)さん

北印度神(きたいんどしん)さん

インドカレーを作ることも食べることも大好きな人間です。カレーの文献を洋書を翻訳してまで勉強したり、カレーのために海外旅行をしたり、カレーのために生きている人間です。