角煮ごはん。

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おいしそう！

タイトルからすると、ボリューム満点な角煮丼のようですが･･･こないだの角煮の残りを、ほぐして炊き込みご飯にリメイク。沖縄のジューシーをイメージしたんだけど、多すぎる脂を落としたら。予想以上にあっさりと炊き上がりました･･･。でもこれはこれで、噛めば噛むほど味わい深くておいしかった(・´ｰ｀・)bｸﾞｰにんじん・ごぼう・油揚げ・角煮のほぐしたもの、を酒・みりん・醤油で炊いてます。もとの角煮の味付け......