ロールキャベツ。

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おいしそう！

トマトピューレが安いときに、トマトソースを作り置きしてました。いつもはトマト缶を使って作るトマトソース。アレンジしやすいように、野菜とブイヨンだけで作っておきます。にんじんのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、ピューレとブイヨン(コンソメ)と塩コショウで味を調えただけ。少し煮詰めておいて、小分けに冷凍しておきます。ひき肉を入れてミートソース、鶏肉を入れてスープもいいかな～と思ってたけどキャベツが......