神楽南蛮大葉味噌レシピあり

9月に入り相変わらず大雨と蒸し暑い残暑が続きますが、そんな時、私は辛さで吹き飛ばします！そして今日は唐辛子をご紹介。「神楽南蛮（神楽なんばん）」という唐辛子。新潟の伝統的な野菜で江戸時代から栽培されてるとも言われています（先日ご紹介した「高岡巾着」も......

自宅でちいさな野菜とマクロビオティックのお料理教室を開いています。『心と体を作る毎日の食事の大切さ』を感じてもらいたい！

akkoさん