【ハワイアンパンケーキ】

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おいしそう！

週末朝ご飯の定番、ホットケーキ。最近はハワイアンパンケーキにはまっています。ヨーグルトの酸と重曹を合わせることで炭酸ガスを作って、ふわしゅわ食感に。程よい焼き目のコツは、しっかりとフライパンを熱して、多めの油で焼くこと！いつものホットケーキとは全然違うふわしゅわ。夏はこの軽さが嬉しい。今年もトケイソウが咲きました。年々株が大きくなって、わっしゃわしゃ～。初秋の青空がとてもよく......