ふすま粉パン

12

おいしそう！

２年ぐらい前にふすま粉パンの作り方をいろいろと試行錯誤で研究してやっと食べられるようなふすま粉パンを焼いたそれからまたいろいろとパン作りの研究と練習を続けて久しぶりにふすま粉パンを焼いてみたその当時は天然酵母ではなく、ドライイーストを使用今思うと食べられるよなふすま粉パンだったけれど結構固かったなぁーと思う今回久しぶりに焼いたふすま粉パンかなりフンワリと柔らかくなっ......