お料理を綺麗に盛り付けるお勉強レシピあり

今日は盛り付けの勉強をしました。伊勢海老のお刺身お気に入りのお皿持参でまず大根で土台を作り春らしくする工夫は大根の花びらを作ること！通常は、一晩つけておくけど速攻で色を付けたいと......

エンばんさん