油揚げの含め煮（レシピ）レシピあり

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おいしそう！

甘めのだしをたっぷり含んだ「おあげさん」♪きつねうどんやちょこっとお稲荷さんを食べたいときに。油揚げの含め煮薄あげ１６枚だし２カップしょうゆ大さじ４砂糖大さじ４酒大さじ２①油揚げは16枚は、端を1ミリほど切り、はしで全体をころころと転がし（開きやすくするため）揚げを開いてから沸騰した湯に1分ほど湯で、油抜きをしザルに揚げ、冷めてから水けをしっかりと絞る。②鍋にだし、しょうゆ、砂糖、......