聖護院大根で蕪蒸し♪

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おいしそう！

先日、頭よりも大きいぐらい巨大な淀大根（＝聖護院大根）を頂きました（ひょっとしたら、私の場合もらって一番嬉しいのは野菜かもしれません）何を作ろうか悩みに悩んだ末… シンプルに蕪蒸しにしてみました教室で習ったレシピの簡略&アレンジバージョン蕪蒸しの部分は、聖護院大根と山芋のすりおろし、塩ひとつまみあんは、昆布だし、塩、醤油、葛粉具材は、きくらげ、人参、銀杏、さやいんげん茶碗蒸しの要......