かぼちゃパフェ☆ レシピあり

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おいしそう！

これは、自宅料理教室のスイーツクラスの試作をしていた時に、作ったものです。ベースのバニラアイスに、かぼちゃを蒸してつぶしたものを加えて、かぼちゃアイスに。メープルと豆乳、塩、菜種サラダ油でキャラメルソースを作って、かけました。最後にナッツやフレーク、バナナをトッピング。かぼちゃのソテーは、あまり甘くなくちょっと味がぼやけてしまいました。素揚げして、メープルでも絡めれば良かったかもしれ......