アロシュ・デ・トマテ(トマトのリゾット ポルトガル風) レシピあり

アロシュ・デ・トマテ(トマトのリゾット ポルトガル風)
  1. おいしそう!

Arroz de tomate(アロシュ・デ・トマテ) アロシュは「米」のこと。“トマト雑炊”と訳してもいいのですが“リゾット”としてみました。チーズを加えたらイタリアンっぽくなるかも?? 材料: Azeite(アゼイトゥ)= オリーブ油 Cebola(セボーラ)= 玉ねぎ Louro(ローロ)= ローリエの葉 Tomate(トマテ)= トマト(生) 2個 Pimento(ピメント)= パプリカ ......

K子さん

K子さん

ポルトガルのリスボン郊外にホームステイ。教えてもらった現地の家庭料理を紹介します。