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おもてなし料理としても映える (でも簡単 な) 鯛かぶとを使用したアクアパッツァのご紹介です 真鯛は高たんぱくで筋肉に嬉しいだけでなく うまみ成分のグルタミン酸やイノシン酸などのアミノ酸が豊富です 鯛かぶとのアクアパッツァ 材料 真鯛(かぶと) : 半尾 ○にんにく(チューブ) :2cm ○白ワイン : 50cc ○水 : 50cc ◎コンソメ顆:小1/2 トマト : 1/2個 レモ......
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