冷たいフライパンにのせ「弱い中火」0.8％の塩で肉を焼く レシピあり

冷たいフライパンにのせ「弱い中火」0.8％の塩で肉を焼く
  1. おいしそう！

●きょうのばんごはん ・しこ鰯の酢味噌 ・菜の花芥子和え ・若竹煮 ・大根葉と大根の塩麹もみ ・新玉スライスおかか掛け ・ポークソテー 「最近どーんと肉食ってない」とだんな。 きのうは鯵だけどフライだったし、おとといのブッタネスカも鶏もも肉一枚だし、......

keroさん

keroさん

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。 ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。