◆茸のマリネ

◆茸のマリネ
  1. おいしそう！

茸、好きです！ 冷蔵庫にはたいてい2種類の茸がいます。 しめじ、エリンギ、椎茸、えのき茸が中心だけど、和洋中なんにでも使えるし、すぐ火が通るので、一品足りないときなども便利。 きょうは、常備菜にもなる茸のマリネ。 オイルとお酢、ハーブを代えて、お醤油やオ......

keroさん

keroさん

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。 ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。