◆梅干しと胡麻油でさっぱりコクのある新玉葱と鰤の梅だれユッケレシピあり

この季節はちょっと酸っぱいものが欲しくなるけど、これは東洋医学では体の生理。春は血や気の巡りと関係の深い「肝」が高ぶりやすいといわれていて、めまいや血圧の上昇を引き起こすほか目にも影響。充血したり、疲れ目がひどくなったり。ストレスが重なるとよけい悪化......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん