カリフラワーとブロッコリーで食べるスープ。玉子と豆乳でとろとろだから、温まります。ラー油を垂らして。
【材料】
・カリフラワー
・ブロッコリー
・長葱みじん切り
・生姜みじん切り
・鶏がらスープの素
・豆乳
・玉子
・白胡椒・塩
・片栗粉
・ラー油
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仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。