◆ふるるん食感で濃い味に！蒸し豆腐の中華風レシピあり

お豆腐って蒸すとちょっと食感が変わります。しかもよけいな水分がとぶから味も濃厚に！ふるるんとした豆腐の旨みを堪能できますよ！【材料】・絹ごし豆腐・茗荷せん切り・穂紫蘇実だけしごく・万能葱......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん