◆和にも洋にも！鯖のカレームニエルレシピあり

本日のスパイシーな豆苗とクレソンのサラダに合わせて、カレー味のムニエルに。ナンプラー味で日本酒にも合います！【材料】・鯖切り身・塩・胡椒・カレー粉・小麦粉・太白胡麻油・ナンプラー・レモン汁 1）鮭切り身に切れ目を入れ、塩をふってしば......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん