◆好相性のポテトと鱈に旬の玉蜀黍をプラス。クリーミィな一品に。レシピあり

鱈とポテトの相性は抜群！そこに旬のコーンを入れたらどうかな、と思ってやってみたら甘みと食感の違いがプラスされて、意外なおいしさに！【材料】・甘塩鱈・白ワイン・タイム、セージ・じゃが芋・玉蜀黍・玉葱・塩・胡椒・オリーブオイル・生クリ......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん