◆川津幸子さんのレシピで、蛸ミンチごはん。美味！レシピあり

蛸ブツの残りでつくった蛸ミンチごはん。川津幸子さんのレシピです。以下。たこミンチごはん→米2合は洗う。ゆでだこ200ｇは粗く刻み、酒1/2カップ、みりん・砂糖・しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/2でさっと煮る。煮汁を切り、この煮汁と水で米を水加減して炊き、炊き上......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん