◆レモングラスが爽やか！鶏と里芋のレモングラス煮込み

鶏肉をナンプラーやレモングラスとマリネして、里芋と煮てみました。エスニック風の香りでお箸が進みます。【材料】・鶏もも肉・レモングラス・大蒜・生姜・香菜の根・ナンプラー・酒・里芋・玉葱・生姜・鷹の爪・太白胡麻油 ......

仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。

keroさん