鶏の唐揚げって人それぞれ家庭それぞれのつくり方があるけど、たまには他の人の方法でつくってみるのもおすすめ。美味しく好みに仕上がったら、自分ちのレシピにアレンジしちゃいます。
今回は、実家が焼き鳥屋さんという“賛否両論”の笠原将弘さんのレシピでつくってみ......
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仕事から急いで帰ってバタバタつくるばんごはんと、お酒飲むために整える休日のばんごはん、それにブランチメニュー。忘れないようにとブログに綴ってます。酒の肴が多かったのに、最近カラダのことを考えて、お酒は週末だけになりました。
ときどきベランダ園芸の収穫物も登場します。