フガス、再びレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ホームベーカリーのパン生地コース。一次発酵一時間、ベンチタイム10分、二次発酵は20分。粉チーズは最初から、ピザ用のチーズは一次発酵が終わってからベンチタイムの時に折り込んだので、ご参考までに。【材料】準強力粉　270g ライ麦粉　30g 塩 6g 粉チーズ　45g 白神こだま酵母　5g 35℃くらいのお湯　30cc（この中に酵母を入れて、数分経ってからか......