生姜餡の冷たい豆乳茶碗蒸し♪ レシピあり

生姜餡の冷たい豆乳茶碗蒸し♪
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    おいしそう!

幼いころ、母がよく作ってくれていたせいもあって茶碗蒸しが大好き 久しぶりに食べたいな~と思って作ってみました! 夏なので冷たくしちゃえ~と思い冷たい茶碗蒸しに。 いつかどこかで食べた懐石料理にこんなメニューがあったような 豆乳を入れてアレンジ♪ 蒸し器は不要!!お鍋で簡単にプルプルの茶碗蒸しが出来ちゃいます~☆ ******************* 【材料】 (2人分) ・卵…1個 ・だし汁…......

美容料理家 松野エリカさん

美容料理家 松野エリカさん

無理なダイエットで身体を壊し、食の大切さを身をもって痛感。その後、食事を通して長年の体調不良を克服。 現在は、マクロビオティックスイーツの開発に携わる傍ら、美容×食のコラムの執筆、料理教室等開催。 美味しくたくさん食べて、内側から輝く健康美を手に入れてみませんか?