<知らなきゃ損!> スイーツが美しく見える盛り付けのコツ♡

<知らなきゃ損!> スイーツが美しく見える盛り付けのコツ♡
  1. おいしそう!

お料理を美味しくみせる「盛り付け」✨ ERICHEでも試食タイムに盛り付けして お出ししていますが、 そのコツを教えてほしい〜なんて 要望が生徒さんたちから多々あります。 せっかく美味しく作った料理やスイーツ。 盛り付けが残念だとせっかくの おいしさも半減しますし、 逆にスーパーのお惣菜も盛り付け一つで レストランメニューのように 見せることも出来てしまいます🥰 今日......

美容料理家 松野エリカさん

美容料理家 松野エリカさん

無理なダイエットで身体を壊し、食の大切さを身をもって痛感。その後、食事を通して長年の体調不良を克服。 現在は、マクロビオティックスイーツの開発に携わる傍ら、美容×食のコラムの執筆、料理教室等開催。 美味しくたくさん食べて、内側から輝く健康美を手に入れてみませんか?