レシピブログ
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ERICHEの米粉スイーツ作りでは、 甘味料は白砂糖ではなく 「てんさい糖」を使うことが多いです。 最近は割と普及率もアップしたので、 我が家も使っています〜という方も多いかな? 上白糖とてんさい糖の違いは? 上白糖やグラニュー糖、三温糖や きび糖は原材料が沖縄で収穫される 「サトウキビ」 なのに対し、 てんさい糖は北海道で収穫される 「砂糖大根」 が原材料になってい......
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